香蕉全麥土司

晨間起床後我都先動動手腳拉拉筋骨.從頭到腳摸摸捏捏一番後喝一大杯開水才下樓去.早餐是我一天活力的泉源.沒吃早餐要我活動去是行不通的.so早餐我從不缺席.市面上機器饅頭吃過後容易口乾舌燥.況且大哥手工饅頭早已缺貨冰庫已無存糧.動手自製土司迫在眉睫.被颱風吹倒的香蕉最近剛好熟黃了.大部分烘培成乾.少部分醜醜的長相不好看的一根根剝皮分別裝袋放入冷凍櫃.留存為製作麵包的材料.在一片漲聲響起中物盡其用囉.香蕉全麥土司材料如圖片
每一量杯以250ml為準.全自動麵包機為工具.放入先後順序如下..1.水四分之三杯.2.雞蛋一個3.熟香蕉切片半杯4.全麥麵粉3杯半
5.海鹽二分ㄓㄧ茶匙6.蜂蜜3湯匙7.低脂無鹽奶油1湯匙8.酵母粉1茶匙9.壓碎核桃仁1杯.以上這些材料沒完全按照書本而是根據我自製經驗心得.口味輕重因人而異自行加減.第九項在製麵包機第一次嗶聲放入.經過3小時15分鐘香噴噴的吐司即出爐了.
剛出爐的土司還真搶手可能是物以稀為貴吧.
看吧.自家香蕉經烘培後的長相雖不怎麼起眼.品嚐過的都說贊.既然是無農藥栽培.以及為保留原味和呈現最佳口感.在沒添加物狀況下保存期限極短.歡迎兄弟姐妹們一起抽空來嚐鮮囉.