日式炭火串燒-鯨吞燒

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如果傍晚喝咖啡喝茶那個晚上鐵定非得過凌晨方能闔眼.某晚我倆又犯了這個毛病睡不著覺.又鬧肚子餓.只好下樓找東西填肚子.邊看著電視節目.咦賴上剛in台灣
正介紹台南美食.地緣之情吸引看下去念頭.日式炭火串燒-鯨吞燒.二話不說心動不如馬上行動.上網找位置.GOOgle map挺便捷.海安路二段321號.剛從美國嫁女兒回國三妹夫婦雖然仍處在時差中.我倆稱美其名是接風.其實是找伴當先鋒嚐鮮.狹窄的老店倚在高大茄佳冬樹下.儉樸大方外觀很有居酒屋的fu.雖然我們一路趕.17點45分抵達.抱歉請登記.爆滿耶.還好經過20分鐘後.我們以第一順位坐穩吧台享用令人垂涎串燒.四人只點兩杯生啤酒.稍嫌不足.因怕酒測.還好老公只淺嚐.回程馬上碰到攔截臨檢.沒事通過.柚香牛小排先上場.鮮嫩多汁吃得到鮮與肉的甜味.柚的香味幾乎都被肉香掩蓋聞不到柚香.烤雞翅是很費功夫的燒烤.跟中東鯖魚料理有異曲同工之妙.先去骨頭保留完整雞皮.取出雞肉加以佐料入味.再裝入雞皮裡才燒烤.雞蔥燒原味口感勝於雞醬燒.整個料理燒烤都是現點現碳烤.大口吃大聲談論的比較委屈.老屋格調氣氛很適合閒情逸致好友小酌聊天.找個機會嚐嚐吧.