2010年9月20日 星期一

奇異果PIZZA -2

餅皮材料..中筋麵粉1200克
         熱開水300 C.C
         冷開水100C.C
         鹽1小匙
         食用油2大匙
         義式綜合香料1大匙
         乾酵母1小匙
         糖1/2大匙  雞蛋1個
醬汁材料..參考PIZZA-1
餅餡材料..參考PIZZA-1.芒果換成奇異果
做法.. 參考PIZZA-1
說明..1.全部麵皮桿成厚度約0.8 CM直
            徑約27CM 圓餅形.
          2.先用200度烤20分鐘後再上餡
            料和乳酪絲烤5分鐘.香噴噴 
            PIZZA完成.
          3.烤箱是TOSHIBA七十年代日
             本原裝產品.也許產牌不同而
            異.所 以溫度只是參考用.請視
            餅皮 呈現金黃色才取出加餡
            料和乳酪絲.

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