神秘果

神秘果 (Miracle Fruit)屬山欖科.是熱帶常綠灌木.葉子整年綠綠的.落葉不多.葉子的變化由剛長出的淺綠色慢慢轉為翠綠色.最後呈現墨綠或深綠色時.即是老葉囉.果樹生長速度很緩慢.我家這棵是多年前友人從他人果園拿回來轉送的.目前高度還未破百.因此神秘果非常適合盆栽.既可美化環境又有果實品嚐.它喜歡吸收肥料.尤其夏天要多施肥.催促開花結果.記得土壤不能太乾枯.保持些溼度.但排水要良好.我將神秘果種在枇杷樹的西邊.只需半日照.避免葉子被強光曬傷了.整年開花.開在葉腋下.白色小花有淡淡椰奶香味.果實呈現鮮紅色即可採擷.
神秘果可說是味覺魔術師.鮮紅果皮下包覆著甜中帶稍微酸果肉.
薄薄的果肉滾著厚實的種子在口腔內翻滾.發揮人類初生就會的吮食功夫.慢慢吸取薄薄果肉釋放的甜美果汁.當下吐出種子.若隨即品嚐檸檬.奇異果.鳳梨...等食物.你會發現太神奇了.怎麼口感都變甜美了.酸酸澀澀全都不見了呢.
此種果樹病蟲害很少幾乎都沒發現.從事自然農法的我都能種出結實纍纍成績來.你也可以放手種種看吧.