麻糬

為了出國，提早祭拜的各項事宜，終於在昨天全部完成，而公公的忌日還未進行，因擔心屆時婆婆要求回鄉祭拜，故無法提前祭祀，只能拜託小叔和小嬸屆時全包辦了。謝謝囉。
中秋節未到，鄉下地方買不到麻糬祭拜，機伶如我，研發快速麻糬法 。
快速麻糬
 材料:
1.糯米2杯   
2.熱開水1+1/2杯
3.花生粉、芝麻粉、糖粉各約2大匙
作法:
1.洗淨糯米，泡在熱開水中 1小時(每隔20分鐘翻拌糯米，讓每粒米都泡軟)
2.放進電鍋蒸煮，外鍋放2杯水
3.將煮好的糯米放進果汁機攪勻
4. 將花生粉、芝麻粉、糖粉 拌勻
5.享用香香甜甜的麻糬囉。